Bryssel kex.

Bryssekex Ca 50 st

Deg

200 g smör, rumsvarmt

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

5 dl vetemjöl

Garnering

1 dl strösocker

några droppar röd hushållsfärg

Sätt ugnen på 175 grader.

Börja med garneringen: Blanda socker och hushållsfärg i en plastpåse så att sockret färgas svagt rosa. Sprid ut sockret på en skärbräda av plast.

Blanda snabbt ihop ingredienserna till en smidig deg.

Forma degen till två rullar, 3–4 cm i diameter.

Rulla deglängderna i det färgade sockret och låt dem ligga i kylen en stund.

Skär degrullarna i skivor, ca 4–5 mm och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 min. Gräddar du kakorna för länge kan sockret på kanterna bli brunt.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s